栀子，中药名。是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，于山东、江苏、安徽、浙江、江西等地均有栀子的种植与栽培，栀子的药用价值如下：

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　　一、中药材栀子的别名

　　黄栀子、山栀子、大红栀、越桃。

　　二、中药材栀子的药用价值

　　1、来源

　　茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的成熟果实。

　　2、性味

　　苦，寒。

　　3、归经

　　归心、肺、三焦经。

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　　三、中药材栀子的功效与作用

　　中药材栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒;外用消肿止痛的功效与作用，用于热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛。

　　四、中药材栀子的药理作用

　　保护消化系统;泻下;降温;增加细胞中DNA和蛋白质合成;抗菌;抗炎;能增强胆汁的分泌而具有利胆、抑制血中胆红素形成的作用;能抑制中枢神经系统而具镇静、降压、抗惊厥、镇痛的作用;体外实验对多种致病菌有抑制作用。

　　五、中药材栀子的化学成分

　　本品含栀子苷、都桷子苷、栀子酮苷、山栀苷、芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等成分。

　　六、中药材栀子的用法与用量

　　用量6～10克，煎服;或入丸、散。外用;适量，研末掺或调敷。

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　　七、中药材栀子的临床应用

　　用治温病热郁心胸，心烦、郁闷、躁扰不宁、睡眠不安;肝胆湿热郁结、黄疸、发热、小便短赤;血热妄行之吐血、衄血、尿血、跌打损伤、烫伤、烧伤等。

　　八、中药材栀子的配伍药方

　　1、治血淋涩痛：生栀子末、滑石等分、葱汤下。

　　2、治热水肿：栀子15克，木香4.5克，白术7.5克。细切，水煎服。

　　3、治小便不通：栀子仁二七枚，盐花少许，独头大蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。

　　4、治胃脘火痛：栀子七枚或九枚。炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。

　　九、中药材栀子的产地分布

　　生于山坡杂林中。主产于湖南、江西、浙江、福建等地。

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　　十、中药材栀子的采集与加工

　　9～11月果实成熟时采摘，除去果柄及杂质，晒干或烘干。亦可将果实放人沸水中烫，或置于蒸笼内蒸半小时，取出晒干。

　　十一、中药材栀子的药材性状

　　长卵形或椭圆形，长2～4.5厘米，直径0.8～2厘米。表面深红色或红黄色，具有5~8条纵棱。顶端残留萼片，另一端稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，内表面呈鲜黄色，有光泽，有2~3条隆起的侧膜及假隔膜，内有多数种子，粘结成团。种子扁长圆形，红棕色，密具细小点状突起。浸入水中可使水染成鲜黄色。气微，味微酸而苦。

　　十二、中药材栀子的贮藏

　　置通风干燥处。

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　　十三、中药材栀子的鉴别

　　1、本品粉末红棕色。果皮石细胞类长方形;果皮纤维细长，梭形，直径约10μm，长约至 110μm，常交错、斜向镶嵌状排列; 含晶石细胞类圆形或多角形，直径17～31μm，壁厚，胞腔内含草酸钙方晶，直径约8μm。种皮石细胞黄色或淡棕色，长多角形、长方形或形状不规则，直径60～112μm，长至230μm，壁厚，纹孔甚大，胞腔棕红色。草酸钙簇晶直径19～34μm。

　　2、取本品粉末0.2g，加水5ml,置水浴中加热3 分钟，滤过。取滤液5 滴，置蒸发皿中，蒸干，加硫酸1 滴，即显蓝绿色，迅速变为褐色，继转为紫褐色。

　　3、取本品粉末1g，加75%乙醇10ml，置温水浴中浸 2小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取栀子苷对照品，加乙醇制成每1ml含4mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各 5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-丙酮-甲酸-水(5:5:1:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸乙醇(5→10)溶液，在110℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

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